กาแฟสตาบัคส์ เรื่องลับที่ไม่เคยเปิดเผย ทุกวันนี้ ไม่ว่าจะเป็นตามหัวมุมของถนน ต่างมีชื่อของร้าน สตาร์บัคส์ เข้าไปเปิดให้บริการร้านกาแฟเกือบทุกหนทุกแห่ง หากย้อนกลับไป ปี 1971 สตาร์บัคส์ เป็นเพียงร้านกาแฟทั่วไปที่ไม่ได้โดดเด่นจากร้านอื่นมากนัก
มีสาขาทั่วโลกมากถึง 17,572 สาขาเลยทีเดียว และถือว่าเป็นร้านกาแฟ ที่มีอายุยาวนานกว่าสี่สิบปี แต่หลายคนอาจจะสงสัยไม่น้อยว่า อะไรที่ทำให้ทุกวันนี้แบรนด์อย่าง สตาร์บัคส์ กลายเป็นที่นิยมสำหรับคอกาแฟไปทั่วโลก UFABET
สตาร์บัคส์มีเมนูเครื่องดื่มให้เลือกเยอะก็จริงแต่มากถึง 87,000 เมนูเชียวหรอ?! จะจริงหรือไม่จริงก็ไม่มีใครรู้ แต่โฆษกของสตาร์บัคส์ได้ออกมาเปิดเผยว่า หากนำส่วนผสมหลักไปผสมกับส่วนผสมต่างๆ จะได้เมนูเครื่องดื่มใหม่ๆ มากเกือบแสนเมนู! แบบนี้น่าลองสั่ง แต่ราคาจะสู้ไหวไหมก็อีกเรื่องเนอะ
นอกจากจะเป็นผู้นำในการจำหน่ายกาแฟแล้ว สตาร์บัคส์ยังมีอีกตำแหน่งหนึ่งคือ เป็นผู้จำหน่ายขนมอบขนมปังรายใหญ่อีกด้วย จอห์น มอร์ (John Moore) ผู้ซึ่งเคยทำงานในตำแหน่ง corporate marketing manager ของร้านสตาร์บัคส์ในปี 2002 บอกว่า หากมองสตาร์บัคเป็นแค่ผู้ขายพวกขนมอบ pgslot
แบรนด์นี้คงเป็นรายใหญ่ที่สุดในสหรัฐอเมริกา (มีหลายสาขาทั่วประเทศ) แต่ส่วนใหญ่แล้วขนมปังของร้านสตาร์บัคมักจะอุดมไปด้วยแคลเลอรี่สูง และไขมัน ยกตัวอย่างเช่น สโคนซินนามอนชิพมีแคลเลอรี่สูงถึง 480 ซึ่งมากกว่าแคลเลอรี่จากแฮมเบอร์เกอร์ขนาด Quarter Pounder sandwich ของร้าน McDonald’s ถึง 70 แคลเลอรี่เชียว
หนังสือ Pour Your Heart into It: How Starbucks Built a Company One Cup at a Time ที่เขียนโดยประธานบริษัท และซีอีโอของสตาร์บัคนามว่าโฮเวิรด์ ชูลทส์ (Howard Schultz) ได้กล่าวถึงที่มาของชื่อ สตาร์บัคส์ ว่ามาจากตัวละคร ในวรรณกรรมชื่อดังคลาสสิค ระดับโลก
อย่างเรื่อง Moby Dick ซึ่งแต่งโดย Herman Melville จึงทำให้สัญลักษณ์หรือโลโก้ของแบรนด์เป็นรูปนางเงือกไซเรนสองหางอย่างที่เราเห็นกันในทุกวันนี้ slotxo
อย่าพูดดังไปเพราะนี้คือข้อมูลจากวงในลับเฉพาะในหมู่พนักงานสตาร์บัคส์เท่านั้นกับสิ่งที่ต้องทำทุกๆ วันห้ามบ่นคือ การยิ้ม พนักงานสตาร์บัคส์นามว่ามาริสซา บี (Marissa Bea) ซึ่งได้ทำงานอยู่ที่สาขาในเมืองซีแอตเติล และนิวยอร์กมามากกว่า 3 ปีได้บอกว่า
คู่มือพนักงานของสตาร์บัคที่เรียกว่า The Green Apron ระบุวิธีการสร้างสัมพันธไมตรีกับลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการไม่เพียงผ่านการสื่อสารเท่านั้น แต่ต้องผ่านรอยยิ้มด้วยถึงจะได้ชื่อว่าเป็นพนักงานของสตาร์บัคส์ที่แท้จริง มิน่าละเดินเข้าไปทีไรพนักงานสตาร์บัคส์ดูใจดี๊ใจดี
ในหนังสือชื่อว่า Starbucked: A Double Tall Tale of Caffeine, Commerce, and Culture โดย Taylor Clark ได้วิเคราะห์ไว้ว่าจะมีร้านสตาร์บัคส์ 6 สาขาเปิดใหม่ทั่วโลกในทุกๆ วันเพื่อให้ตรงกับเป้าหมาย ของแบรนด์สตาร์บัคส์ ที่ต้องการขยายสาขาให้มากถึง 40,000 สาขาทั่วโลก แต่ประธานฝ่าย Global Developments ของสตาร์บัคส์
กล่าวว่า จำนวนนี้อาจจะลดลงเนื่องจากปัญหาเศรษฐกิจโดยให้เหลือเพียง 2 สาขาต่อวันเท่านั้น แต่อย่างไรก็เยอะอยู่ดี อยากกินกาแฟของสตาร์บัคส์เมื่อไหร่ก็หาได้ไม่ยาก และมีอยู่เกือบทุกมุมโลก joker
หากใครชอบดื่มกาแฟหรือนั่งชิวๆ ที่ร้านสตาร์บัคส์จะสังเกตได้ว่าโต๊ะของที่ร้านจะมีลักษณะกลมเป็นส่วนใหญ่ บางคนอาจจะมองเป็นเรื่องธรรมดา แต่รู้ไหมว่าโต๊ะกลมๆ นั่นออกแบบมาพิเศษเพื่อให้ ลูกค้าของสตาร์บัคส์ ที่มาคนเดียวไม่ให้รู้สึกเหงา หรือว้าเหว่เกินไปต่างหาก
บรรยากาศภายในร้าน รวมไปถึงการตกแต่ง และรายละเอียดต่างๆ ล้วนสะท้อนถึงตัวแบรนด์ และที่สำคัญจำเป็นต้องสะท้อนถึงบรรยากาศโดยรอบของชุมชนนั้นๆ ด้วย โดยธีมแรกคือ Heritage โดยเน้นการตกแต่งให้มีความดิบเล็กๆ คล้ายๆ โรงงานแต่ดูทันสมัย
แบบที่สองคือ Artisan ให้ความรู้สึกวินเทจนิดๆ กับการนำไม้มาสร้างจุดเด่นในการตกแต่ง ดูอบอุ่น และเก๋ในเวลาเดียวกัน ส่วนธีมสุดท้ายคือ Regional Modern จะเน้นความโปร่ง และความสว่างของตัวบรรยากาศ พร้อมกับเลือกเฟอร์นิเจอร์ที่มีเอกลักษณ์ มีลูกเล่น
ถึงแม้ร้านสตาร์บัคส์จะมีธีม 3 แบบให้เลือกตกแต่งแต่ในบางครั้งก็มีแบบที่สี่ให้เลือกด้วย โดยแบบที่สี่จะเน้นการตกแต่งที่หลุดออกจากธีม เป็นแนวทดลองมากกว่า และสนุกกับการตกแต่งแบบไร้ขีดจำกัด joker gaming
แก้วมี 4 ขนาด ได้แก่ไซส์ Short – ปริมาณ 8 oz ขนาดเล็กสุด *(สำหรับเมนูร้อนเท่านั้น) Tall – ปริมาณ 12 oz ขนาดเล็ก Grande – ปริมาณ 16 oz ขนาดกลาง Venti – ปริมาณ 20 oz ขนาดใหญ่ *(เครื่องดื่มแบบเย็นไม่มีไซส์ Short)
อาจจะคุ้นเคยกับไซส์ขนาดเครื่องดื่ม 3 ไซส์แบบปกติได้แก่ Tall, Grande และVenti แต่รู้ไหมว่าสตาร์บัคก็แอบมีลูกเล่นมาเซอร์ไพรส์ตลอดกับไซส์เครื่องดื่มขนาด 8 ออนซ์หรือที่เรียกว่า “Short” สำหรับไซส์นี้ ไม่มีให้เลือกอยู่ในเมนูแต่ถ้าท่านใดอยากสั่งก็สั่งได้เลย
และเป็นที่รู้กันว่าหากสั่งไซส์ short เมื่อไรนั้นหมายความว่าสั่งไซส์เด็ก และเป็นที่คาดเดากันว่าในอนาคตสตาร์บัคอาจจะเพิ่มขนาดเครื่องดื่มให้มีไซส์ใหญ่กว่า venti และอาจมีขนาด 31 ออนซ์เรียกว่า Trenta สาวกสตาร์บัคส์ต้องรอดูกันว่าจะได้ยลโฉมกาแฟแก้วไซส์บิ๊กหรือไม่
ด้วยความที่เป็นร้านกาแฟจึงไม่แปลกที่จะต้องเปิดเช้า บางทีก็ตีห้า แต่บางทีก็เปิดแปดโมงเช้า แต่หากใครเป็นแฟนพันธุ์แท้ตัวจริงของสตาร์บัคส์จะรู้ว่าทางร้านจะเปิดก่อน 10 นาที และปิดหลัง 10 นาทีเสมอทุกครั้ง
เช่นหากป้ายบอกเปิด 6.00 น. แต่ประตูร้านจะเปิดให้ลูกค้าเข้าตอน 5.50 น. และหากปิดตอน 18.00 น. แสดงว่าสามารถอยู่ในร้านได้ถึง 18.10 น. เอาใจลูกค้าซะขนาดนี้ไม่ให้คนเยอะได้ไงละ!
เมนู Starbucks มีทั้งลาเต้ มอคค่า ชาเขียว ช็อกโกแลต และเมนูเครื่องดื่มอื่นๆ เพียบ พอเลือกได้ว่าจะสั่งเบสเครื่องดื่มเป็นอะไรแล้ว เราก็มาเลือกว่าจะทานเครื่องดื่มแบบไหน มี 3 แบบคือ ร้อน – Hot, เย็น – Iced และ ปั่น หรือที่เรียกว่า Frappuccino Blened Baverage ซึ่งเป็นชื่อลิขสิทธิ์ของ Starbucks เท่านั้น เกมงู
กาแฟที่ Starbucks สามารถเลือกได้ว่าจะดื่มกาแฟแบบ Regular หรือคาเฟอีนปกติ แบบ Decaf ที่ไม่มีคาเฟอีน หรือถ้าอยากเพิ่มความเข้มข้นของกาแฟก็ขอเพิ่ม Extra Shot ได้ โดยเพิ่มเงินอีก 15 บาท
นม สำหรับคนที่ต้องการสั่งเครื่องดื่ม หรือกาแฟแบบที่ใส่นม ไม่ว่าจะเป็นลาเต้ คาปูชิโน มอคค่า หรือชาเขียวก็สามารถเลือกได้ว่าจะใส่นมแบบไหน มีทั้งแบบนมสด (Whole) นมขาดมันเนย (Non-Fat) และนมถั่วเหลือง (Soy) *เพิ่ม 15 บาท
รู้วิธีการสั่งแล้ว ก็สามารถลองดีไซน์กาแฟที่อยากดื่มได้เลย ตัวอย่างเช่น Iced Grande Latte Non-Fat Milk + Coffee Jelly หรือ Tall Chocolate Frappuccino + Hazelnut Syrup + Java Chip
กรณีที่สั่งเครื่องดื่มร้อนทานที่ร้านจะใส่แก้วเซรามิกให้ แต่ถ้าเราต้องการใส่แก้วกระดาษ บอกว่า Take Home หรือ Take Away แต่ถ้าเอาแก้วส่วนตัวไปจะได้ลดราคาเครื่องดื่ม 10 บาท/แก้ว ด้วยนะ Slot
อัพเดทล่าสุด : 27 มิถุนายน 2021 (ข้อมูลล่าสุดปี 2021)